春播秋收，夏耘冬藏，此时的上海农场，放眼望去，田间水稻一片金黄，沉甸甸的稻穗随风轻摆摇曳生姿，仿佛向勤劳的种植人传达着丰收的喜悦。隐藏在农场广袤的大地上，有这样一片农业生产基地，它经过时间的打磨，像一颗耀眼的黄宝石绽放出最美的光彩，此刻，伴随着突突的机器轰鸣声，这片稻田迎来了它一年一度的收获季！

近日，欧卓雅食品佘香生态园基地570亩水稻进入成熟收获期。金灿灿的稻田在阳光下格外耀眼，轰隆隆的收割机正忙着收割沉甸甸的稻穗，盛满谷粒的运输车在地头来往穿梭，呈现出一派繁忙的丰收景象。

今年以来，欧卓雅食品大力发展农业特色产业，在佘香生态园，欧卓雅食品通过土地流转，建起了570亩原生态水稻种植试验示范基地，在稻田开沟养虾，形成“虾稻共生”绿色环保种养示范模式，实现农业增效，示范带动农民走绿色农业发展之路。因为有虾护稻，“虾稻共生”构建起了一个生态友好的自然体系，从而做到了“零化肥、零农药、零除草剂”。这了不起的“绿科技”带来的是一场“虾稻共生”的水稻革命，它改变了过去因农业集约化而滥用化学品，导致农田生态环境遭破坏的窘境，还原了生态的自然平衡。

水稻生长初期，为确保水稻不受病虫影响，基地优先采用农艺、物理措施控制病虫草害。为控制病虫草害的发生，佘香生态园水稻基地采用虾稻共作，杀虫灯杀虫，缓冲带种植植物引诱害虫，人工拔草等多种物理防治措施进行病虫草害的防控，效果显著。

水、土、肥、种，是决定作物自然品质的关键。佘香生态园基地无任何工业污染，土壤富含钙、硅及多种微量元素，水体PH值常年保持在7—8.5之间。虾稻米种植过程中“喝”的水, 是佘山上流下来的天然山泉水，“吃”的肥，是不会污染环境的有机肥。因此生长的稻米营养丰富，颗粒饱满，口感香糯软硬适中。

而萌生这场水稻革命的初衷，则是欧卓雅食品创始人徐艺珈女士为人父母的初心，女儿出生时，徐艺珈女士一直在思考怎么能让家人吃得更安全、健康、营养，为了追求一粒真正安全的好米，她集结了上海农科院，上海环境科学研究院的多位专家，展开了对“虾稻共作”模式的实践和推广。如今虾稻米已经丰收，通过稻下养虾出来的原生态水稻，亩产量高，打破了常规香米的产量。

这片水稻生产基地终于迎来了它的收获季，欧卓雅食品坚持使用传统方法无公害种植，阳光晾晒，我们在碾米环节秉持粗粮健康的理念，全过程无添加、不作深度打磨，并使用胚芽米工艺，更好的保留稻米原有的营养与健康。一年的成果离不开晾晒，幸福的成果来之于汗水，来之于阳光，在国庆70周年到来之际，这批满载健康的稻米将售往全国各地进入我们的餐桌。敬请大家一起期待！

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